Пиво

Владимир Петрович Филонов пишет:
У меня, живот - пивная бочка
Утверждает внучка. Утверждает дочка.
Но, я пью бутылку пива с рюмкой водки
В память о дедах. С килькой или хвостом селёдки.
Два раза в году! И ни глотка спиртного больше.

ВЫ - трезвенник!

Может даст Господь попоминать их дольше.

Я бы не его месте дал!

Сегодня зашел разговор о пивном алкоголизме в среде молодёжи. И я сказал:
Конечно ходят! Молодая мамочка с коляской; изо дня в день идёт; и в руке бутылка пива. Летой и зимой. Сопли, красный нос и замёрзшие пальцы, а она идёт с бутылкой пива. Ни разу не приходила, чтобы пива в руках не было! Ни разу. А как иначе? Приняли закон о рекламе? Самая красочная - о "трех толстяках". Я бы эту мочу - в жизни не выпил. Яд! Голимый яд! Следующая в блоке - реклама "клинского". Это какие же в той компашке умники собрались, чтобы за этой гадостью бегать?
...
Но, ведь бегают! А как иначе? Я начинал с закона. Помните, что они требовали в нём? - Чтобы звук не был выше привычных звуковых фонов. - Выполнили? Кого-то наказали? А, за то, что в массовом поряде добавляют в пиво чистого спирта - кого-то посадили? Кого-то забили в кандалы?
Нет?
Пока бейсбольные биты не начнут применять против тех, кто травит народ - власть не пошевелится.
Я столкнулся с опросом: Готовы ли вы к революционным выступлениям? - Из 100% опрошенных уже говорят "да!"... 59%.
Это - ещё не критическая цифра. Многие так говорят, но так не поступят. Но, когда так будут говорить 70-73% ... - сами увидите.
Власть ведёт страну к очердной смуте.

Всё верно и правильно, кроме того, что при производстве пива спирт в него не добавляют, он в пиве от естественного брожения. А чтобы его было больше используют, так называемую мальтозную патоку и методы ускоренного брожения. Буквально в три дня, вместо минимальных 28-30 в советский период, при современных технологиях получают пиво крепостью до 9 - 10 градусов, практически вино.

Ох, Виктор!
Как часто вы меня веселите; если бы вы только знали!...
Но, как бы там ни было: Должен признать тот факт, что в стране страшная беда алкоголизма требует осмысления и последующего решения.
Я, часто подшучиваю над вами, но в первом случае, на счёт трезвенника - вы правы. Благодаря моей Вере, которая является стержнем моих побуждений и действий - я не пью алкоголь ради получения некоего химического подобия удовольствия. Мне это не надо.
Я получаю удовольствие принимая участие в проявлениях красоты жизни без стимулирующих химических, или другого происхождения, веществ.
Тот факт, что вы знаете проблему более глубоко (речь идёт о производстве пива) добавляет(лично у меня) уважения к вашим антиалкогольным взглядам. Ничего не может быть лучше, чем знание проблемы, если человеку не даровано искры настоящей Веры.
К Слову.
"Вы никогда не смогли бы оказаться на месте Бога. Как не смог бы оказаться никто другой обретающий в теле и зависимый от временности своей телесной оболочки. Потому как, даже проявление Сознания (не говорю уже о Осознании) - пример становления Личности.
Бог же не проходит "процесса инициации". Он является Сущностью неразделимой с Сознанием, Осознанием и так далее. В человеческом языке нет ещё слова, которое объеденило бы выделенные философские термины в некую стройную научную теорию.
Проще говоря Тот, кого я называю Богом всегда обладает Искрой Мудрой Жизни. Это, уже не просто разумная Жизнь, проявлением которой является вид, который мы с вами представляем.
Мы, только подобие...

...у меня, тоже, без допингов, типа, дури, в голове, хватает...

Причины НЕ пить пиво

http://www.realisti.ru/main/vred_piva?print=yes&id=296

По статистике, каждый житель нашей страны в течение года выпивает почти 60 литров пива. Конечно, до 161 чешских или 145 немецких литров нам еще далеко, но мы приближаемся к этим показателям с невероятной скоростью. Виной тому массовое заблуждение, будто пиво — это и полезный напиток (ячмень содержит необходимые белки и углеводы), и слабоалкогольный. Если кто– то из ваших близких в поддержку своего увлечения приводит эти доказательства, попробуйте нарисовать ему реальную картину и расскажите о том, что пиво — это еще и алкоголизм, большой живот, больная печень, проблемы с сердцем и слабость в постели.

Первый пострадавший — желудок

Пиво, конечно, слабоалкогольный напиток, но все– таки не газировка, а значит энное количество этилового спирта в нем имеется. Мало того, в некоторых сортах пенного содержание алкоголя достигает 10– 14%, то есть бутылка пива может приравниваться к 50– 100 граммам водки. Ежедневное наполнение пищевода, желудка и кишечника алкогольной жидкостью с элементами брожения не может не сказаться на их состоянии. Пиво очень агрессивно раздражает и отравляет слизистую.

Кроме того, при регулярном приеме пенного напитка железы, расположенные в стенках желудка и вырабатывающие желудочный сок, сначала выделяют много слизи, а затем атрофируются. Пищеварение становится неполноценным, еда застаивается или непереваренная поступает в кишечник. Результат — проблемы со стулом и гастрит. Кстати, хронический алкогольный гастрит сопровождается жалобами на общую слабость, подавленное настроение, снижение работоспособности, металлический привкус и горечь во рту, боли в животе, чувство тяжести под ложечкой.

Удар по печени

Алкоголь является главным врагом печени, основная функция которой — очищение организма. Если заставить этот орган бороться только с пивом, можно нарушить его антитоксическую функцию. И тогда печень уже не будет служить надежным барьером для других сильнодействующих и ядовитых веществ. Злоупотребление хмельным напитком может способствовать развитию воспалительных процессов и даже довести до гепатита. Причем хронический пивной гепатит способен протекать в скрытой форме, без ярко выраженных симптомов. Если вовремя не остановиться, на пиве можно заработать даже цирроз печени.

Также от регулярного употребления пива страдает поджелудочная железа: напиток подавляет выделение ферментов, и естественный процесс расщепления питательных веществ нарушается.

Почки — санитары организма

Главная задача почек — поддержание постоянства внутренней среды организма. Они участвуют в регуляции водно– электролитного баланса и кислотно– щелочного состава организма. Пиво нарушает эти естественные процессы, потому что заставляет почки работать с утроенной силой. Кто хоть раз пил хмельной напиток, знает, как быстро он вызывает желание сходить в туалет. По-научному это называется полиурией — усиленным мочеотделением, которое связано с раздражающим действием спирта на почечные ткани и повышением их фильтрационной способности.

Обладая столь мощным мочегонным эффектом, пиво вымывает из организма важные «стройматериалы» — микро– и макроэлементы, особенно калий, магний и витамин С. При дефиците калия происходят срывы сердечного ритма, появляются боли в икрах, слабость в ногах. Нехватка магния влияет на настроение — человек становится раздражительным, плаксивым, плохо спит. Из– за недостатка витамина С снижается иммунитет, чаще возникают простудные заболевания.

В случае запущенного пивного алкоголизма может случиться склероз почечных сосудов, кровоизлияния в почки, инфаркты почек, очаги отмирания. В дальнейшем из-за постепенного разрушения спиртом погибшие клетки замещаются соединительной тканью, почка уменьшается в размерах и сморщивается.

«Бычье сердце»

Пиво всасывается очень быстро, поэтому кровеносные сосуды моментально переполняются. Если вы пьёте пиво часто и по– многу, возникает варикозное расширение вен и сердце увеличивается. Рентгенологи называют это явление синдромом «пивного сердца», «бычьего сердца» или «капронового чулка». Главный орган, вынужденный каждый день перекачивать излишнее количество жидкости, становится дряблым, снаружи зарастает жиром. Учащаются сердечные сокращения, возникает аритмия, повышается давление. Физические нагрузки переносятся все более и более тяжело, появляется отдышка. У пивных алкоголиков возрастает вероятность развития ишемической болезни сердца. А снижение сократительной способности сердечной мышцы, увеличение объемов сердца приводит к сердечной недостаточности. Как следствие — в два раза увеличивается смертность от инсульта.

Гормоны скачут

В пиве содержится фитоэстроген, который представляет собой растительный аналог женского полового гормона — прогестерона. Он попадает в напиток из шишечек хмеля, используемых для придания пиву специфического горьковатого вкуса. Поэтому систематическое употребление напитка вносит разлад в работу эндокринной системы.

У мужчин пиво подавляет выработку тестостерона. На этом фоне начинают доминировать женские гормоны, вызывающие изменения внешнего вида мужчины: снижается количество волос на теле и лице, уменьшается мышечная масса, увеличиваются грудные железы, изменяется тембр голоса, появляется «пивной животик» и откладывается жир на бедрах и талии. Получается, что страстный любитель пива по биологическим признакам постепенно превращается в женщину. Естественно, такой гормональный сбой напрямую влияет на успехи мужчины в постели.

Пиво водке рознь

Ошибочно думать, что слабоалкогольное пиво не вызывает привыкания. Еще как вызывает! Есть даже отдельный медицинский термин — пивной алкоголизм. Он отличается от водочного тем, что развивается в 3– 4 раза быстрее и тяга выпить сильнее.

Это отчасти связано с определенными жизненными устоями и привычками, с доступностью и легкостью употребления напитка. Нет необходимости накрывать стол, созывать большую компанию, придумывать повод, потому что «попить пивка» можно и одному — идя по улице или сидя перед телевизором. С точки зрения наркологии, пивная зависимость — тяжелый, трудно поддающийся лечению вариант алкоголизма. И бороться с ним намного сложнее.

«Пивоголики» очень редко обращаются к психиатрам и наркологам. Чаще они приходят в больницы с жалобами на сердце, печень, желудок. Врачи, обследуя пациента, устанавливают главную причину всех несчастий — чрезмерное употребление пива.

Мнение специалиста

Рассказывает Владимир Нужный, руководитель лаборатории токсикологии Национального научного центра наркологии Росздрава:

— Положительное воздействие пива на организм возможно только при умеренном его употреблении. Однако в скольких кружках содержится полезное количество напитка и где грань, которую не стоит переходить, никто не знает — все очень индивидуально. А пивной алкоголизм — коварная болезнь. Любители пива постепенно приучаются не только к опьяняющему действию алкоголя, но и к успокаивающему нервы седативному свойству напитка. Приятное расслабление хочется повторять снова и снова, поэтому дозы приходится увеличивать. Употребление пива подобно настоящему наркотику становится жизненно необходимым.

Когда начинать бить тревогу

Если человек выпивает больше одного литра пива в день. Часто собирается с друзьями, чтобы расслабиться в компании янтарного напитка.

Раздражается и злится, если не выпьет.

Жалуется на здоровье.

Становится обладателем «пивного животика».

Имеет проблемы с потенцией.

Не может расслабиться, уснуть без допинга– пива.

Просит с утра опохмелиться.

смотрел хэй-кличко, под пиво (порошковое, наверное) с креветками (стопудово - с антибиотиком)...

Chudotvorets пишет:смотрел хэй-кличко, под пиво (порошковое, наверное) с креветками (стопудово - с антибиотиком)...

Порошковое пиво - это такой же миф, как и добавление спирта в пиво при его промышленном производстве.
Теоретически это возможно, но практически этот процесс увеличивает себестоимость пива на порядок. Для получения пивного порошка, нужно приготовить пивное сусло, отфильтровать от примесей, охладить и добавить пивные дрожжи, которые при температуре +6 - +8 градусов тепла погибают, вновь отфильтровать для удаления примесей, образующихся в результате брожения, затем, полученный продукт надо вернуть в некую выпарную емкость и выпарить ( расход энергоресурсов ого-ого!), а затем практически вновь с порошком повторить процесс приготовления пива. Овчинка выделки не стоит. Но почему народная молва допускает изготовление пива из некоих порошков. Это просто дилетантский подход.

вино порошковое - тоже миф?
Порошковое, в смысле, вкусо и пено образования. При правильной технологии, пиво должно доходить (бродить, там) до кондиции, минимум, две недели. Управляются на заводах - за три четыре дня, кажись. Без добавок-обманок и газирования - не обойдёшься.

Современная химия позволяет получить порошок пива из еловых опилок и воды.

Порошковое пиво
http://www.israbeer.com/articles/502-2009-08-31-09-51-44.html
Автор: Rafael
31.08.2009 11:44

Пивоварня На этих днях многие интернет издания опубликовали короткое сообщение о том, что в Японии изобрели порошковое пиво. Первая реакция у большинства любителей пива – куда мы идём, ещё один шаг к "синтетическому" образу жизни, что с нами делает этот прогресс и т.п. Однако давайте оставим в стороне эмоции и попытаемся рассуждать здраво.

Для начала проясним несколько вопросов. Несмотря на утверждения "всезнающих" доморощенных "специалистов", на пивоваренных заводах не варят пиво из порошка, это нерентабельно. Гораздо выгоднее варить пиво из солода, а ещё выгоднее выращивать солод самому. Порошок или "пивной концетрат", как его называют, применяют микропивоварни и любители пива (сразу оговорюсь, не все).

Так что же такое пивной "порошок"? – Это пивное сусло, из которого путём выпаривания удалили воду. Использование таких концетратов позволяет существенно сократить производственный процесс. Не нужно складировать зерно, молоть и очищать его, а затем варить, фильтровать и т.д. Это звучит заманчиво, но лишь для микропивоварен и любителей пива. Применение пивного концетрата (так его называют пивовары) не выгодно при производстве больших объёмов, он очень дорогой. Так что не верьте всяким слухам о "порошковом" пиве на пивзаводах.

Почему-то мы весьма лояльно относились к порошковому молоку, бульонам и различным концетратам, но когда дело дошло до пива, всё резко переменилось. Конечно, пиво это элискир, полный волшебства и магии, но если отбросить всю романтику, остаётся напиток, которые день и ночь варят обыкновенные люди, с их проблемами и радостями. Однако вернёмся к японскому порошковому пиву. Это не обычный пивной концетрат, а нечто принципиально новое – растворимый порошок готового пива.

На мой взгляд, это настоящее открытие. Этот порошок не надо варить или перебраживать. Его просто надо разбавить водой, наверное, лучше газированной и пиво готово. Конечно, это не заменит свежего нефильтрованного "живого" пива, но у каждого продукта своё место и свои плюсы и минусы.

pomorin пишет:Современная химия позволяет получить порошок пива из еловых опилок и воды.

Может быть и позволяет. Но я же не писал, что это невозможно, а приготовление пива из порошка на порядок дороже его обычного производства. А для пивоваров главное - это прибыль, сделать быстрее, побольше и дешевле с минимальными энергозатратами.

... и вот, это - быстрее-больше-дешевле - прямой путь к методологии юппи (просто - добафь воды)... и полученный продукт, к пиву имеет такое же отношение как и апельсиновый юппи - к апельсиновому соку. Вкус и цвет где-то рядом.. остальное - изжога и обман.
Угадайте куда смотрят правохранители прав потребителей и законодатели всякие?...

Угадайте куда смотрят правохранители прав потребителей и законодатели всякие?

На свой, толстеющий кошелек.

ну..так - не честно, ты - знал...

ну..так - не честно, ты - знал...

Что попал?

Я только предположил, да все сейчас смотрят только на кошелек.

alek-sasna001 пишет:

ну..так - не честно, ты - знал...

Что попал?

Я только предположил, да все сейчас смотрят только на кошелек.

Но только не у всех они толстеют, для большинства населения России скорее наоборот.

Chudotvorets пишет:... и вот, это - быстрее-больше-дешевле - прямой путь к методологии юппи (просто - добафь воды)... и полученный продукт, к пиву имеет такое же отношение как и апельсиновый юппи - к апельсиновому соку. Вкус и цвет где-то рядом.. остальное - изжога и обман.
Угадайте куда смотрят правохранители прав потребителей и законодатели всякие?...

При промышленном производстве пива в больших и громадных объемах, используются другие технологии удешевления и получения вместо пива, жалкого его подобия, я его называю пивным пойлом. Вместо месяца по времени, который требовался для изготовления классического советского "Жигулевского" пива, укладываются за неделю, а для многих сортов и ещё быстрее. Но порошки при производстве пива в промышленных объёмах всё же не применяют и не изготавливают их для продажи. Дорого и нерентабельно.

Но только не у всех они толстеют, для большинства населения России скорее наоборот.

Ну и не только России.

Государственная Дума РФ может приравнять квас к алкоголю

http://svpressa.ru/society/news/45291/

Любой напиток, который содержит более 0,5 % спирта, в том числе и любимый миллионами россиянами квас, должен считаться алкоголем, согласно подготовленной ко второму чтению в Госдуме редакции законопроекта о регулировании производства и оборота этилового спирта и алкогольной продукции.

Как пишет газета «Ведомости», данный документ уже прошёл обсуждение в правительстве РФ и в целом был одобрен. Поэтому депутаты, возможно, внесут в него лишь малозначительные технические поправки и до конца этой недели примут во втором и третьем чтениях.

По данным издания, новая редакция законопроекта значительно ужесточает правила продажи алкоголя. Например, если раньше предполагалось, что запрет на ночную торговлю (с 23.00 до 8.00) не будет распространен на обычное пиво (крепостью до 5%), то теперь выясняется, что он коснется всей алкогольной продукции, к которой законопроект относит любые напитки крепче 0,5%. Помимо этого увеличивается перечень мест, где будет запрещено распитие алкоголя. Это – дворы, подъезды, лифты, детские площадки, леса, парки, сады, скверы, пруды, озера, пляжи.

Во всём этом не было бы ничего плохого. В конце концов, повальному пьянству особенно среди молодёжи давно пора положить конец, если бы не одно но. Новый закон может повредить и квасу. Содержание этилового спирта в этом исконном русском напитке составляет 1,2 %. А это значит, что квас автоматически приравнен к алкоголю. Чтобы вывести его из-под действия закона, правительству может потребоваться длительное время. А пока этого не произойдет, производители будут вынуждены остановить производство, или по крайне мере, резко снизить количество выпускаемой продукции. Что в свою очередь непременно приведёт к повышению цен на квас.

Квас, конечно, жалко, но подрастающее поколение от алкоголя спасать надо обязательно.

Квас, конечно, жалко, но подрастающее поколение от алкоголя спасать надо обязательно.

Почему вы думаете, что все что содержит малое содержание спирта, является ядом? И употребление в незначительных пропорциях является ущербом для здоровья.

Росалкоголь не будет причислять квас к алкоголю


http://www.rosbalt.ru/main/2011/07/06/866479.html

МОСКВА, 6 июля. Квас не относится и не будет отнесен к алкогольной продукции. Об этом заявили в прес-службе в Росалкогольрегулирования.

«Никто не собирается относить к алкогольной продукции ни квас, ни кефир», — говорится в сообщении Росалкоголя.

Согласно действующему законодательству (в том числе ГОСТом N53094-2008), квас является безалкогольным напитком. Проект поправок в закон о производстве и обороте алкоголя, который сейчас рассматривается в Госдуме, предлагает приравнять к алкоголю пищевую продукцию с содержанием этилового спирта более 0,5%, за исключением продукции, указанной в перечне, установленном правительством РФ.

В соответствии с этим перечнем квас, кондитерские изделия и прочая пищевая продукция с каким либо содержанием спирта будут выведены из-под действия закона о производстве и обороте алкоголя.

В Росалкоголе утверждают, что до того, как изменения в законодательство вступят в силу, перечень «будет однозначно утвержден».

Ну, вот и здравый смысл появился в правительственных решениях

alek-sasna001 пишет:

Квас, конечно, жалко, но подрастающее поколение от алкоголя спасать надо обязательно.

Почему вы думаете, что все что содержит малое содержание спирта, является ядом? И употребление в незначительных пропорциях является ущербом для здоровья.

Я не думаю, я это повсеместно вижу.
Яд он и в малом количестве яд, а сумма малых доз зачастую превращается в очень большую Главное начать!

И вы думаете, что если запретить, то его не будут употреблять?
Запретный плод сладок, всегда манит своим неведомым ароматом. С вашей точки зрения запрета, можно получить противоположный эффект.
Я так понимаю, вы трезвенник принципиальный, так надо воспитывать это чувство, что запрещает вам "сесть на стакан", спиртное ведь вам доступно.

alek-sasna001 пишет:И вы думаете, что если запретить, то его не будут употреблять?
Запретный плод сладок, всегда манит своим неведомым ароматом. С вашей точки зрения запрета, можно получить противоположный эффект.
Я так понимаю, вы трезвенник принципиальный, так надо воспитывать это чувство, что запрещает вам "сесть на стакан", спиртное ведь вам доступно.

Потреблять будут, но гораздо меньше, на порядки. Запретительный закон на употребление алкоголя - это тоже своего рода пропаганда трезвого и здорового образа жизни.

Пиво стало алкоголем

http://news.mail.ru/politics/6291051/?frommail=1

Госдума приняла в четверг закон, приравнивающий пиво к алкоголю, хотя раньше оно считалось слабоалкогольным напитком, передает радио «Вести ФМ».

Этот резонансный документ призван «впервые создать четкий и прозрачный механизм по государственному регулированию отрасли».

Как пояснил журналистам член профильного думского комитета по экономической политике и предпринимательству Виктор Звагельский, законопроект вводит «современные довольно жесткие лицензионные требования».

Кроме того, запрещается реклама любого алкоголя, включая пиво. Также вводятся жесткие запретительные меры, касающиеся времени и места продажи спиртного.

Жаль, что закон вступает в силу не сразу после опубликования, а лишь с 01 января 2012 года. Всё же пивное лобби выторговало себе уступку, в надежде, сто-то изменить за полгода или настроить общественное мнение на отмену этого закона.

Потреблять будут, но гораздо меньше, на порядки. Запретительный закон на употребление алкоголя - это тоже своего рода пропаганда трезвого и здорового образа жизни.

Ну не скажите, разве в России не запрещали? Сухие законы вводили. И что? С отравлениями сколько в больницу попадало? А сколько умерло? Это в головах беда, а не на прилавках.