Про калории.

Перейти вниз

Про калории.

Сообщение автор pomorin в Вс Фев 07, 2010 1:13 am

Посвящается тем, кто скрупулёзно подсчитывает калории и планирует диету на этой основе.

Итак, устав наблюдать около меня огромное количество людей, которые бегают с калькулятором и истязают себя, я решил помочь этим людям не заниматься ерундой и начать жить нормально. Начнём со смешной истории как собственно эта сомнительная теория возникла.
В 1830-х годах король Пруссии Фридрих Вильгельм III поручил знаменитому химику Юстусу фон Либиху (1803-1873) составить на научной основе рацион прусского солдата. Немцы народ экономичный, а посему королю не хотелось, чтобы его доблестные солдаты съели чего лишнего и в то же время ему не хотелось, чтобы они голодали, а поэтому король призвал на помощь науку в лице Либиха.
Времена на дворе были простые и незамысловатые, учёные верили, что человек - это чуть более сложный механизм, чем часы. К богачам и знати Европы периодически обращались всякие личности, которые твердили, что если если им дать ещё чуть-чуть денег, они создадут настоящего механического человека (возможно даже солдата!). Кто-то из них был мошенником (вроде изобретателя механических шахмат о котором я расскажу потом), но большинство свято верило в возможность создания механического человека.

ВОТ ЭТО ПО МНЕНИЮ XIX ВЕКА - ТОЧНЫЙ ЭКВИВАЛЕНТ НАШЕГО ЖЕЛУДКА


Либих тоже был убеждён, что с человеком обстоит всё просто: желудок - это просто банальная печка, которая запасает калории для тела, поэтому он соорудил печку-калориметр в которой сжигал продукты и замерял выделившееся тепло. Вот так всё просто и незамысловато, дёшево и сердито, в духе того времени "человек = механизм". Вместе с коллегой Юлиусом Майером он составил таблицу калорийности продуктов, на основе которой впервые в мире был научно расчитан паёк солдата. В конечном счёте Майер и Либих получили премию и стали славными учёными.
Наверное о теории Либиха бы забыли, если бы не французский военный врач Дансель, который в 1844 году потрясал табличками Либиха на заседании Французской академии наук и не бы убедил всех откуда происходит ожирение. С тех пор все как сошли с ума и начали подсчитывать калории.

АВТОР ТЕОРИИ - ЮСТУС ФОН ЛИБИХ


Не могу сказать, что теория калорий абсолютно бредова, нет, в ней есть рациональное зерно, но это сровни "сферическому коню в вакууме". Так, если в калориметре испытать нефтепродукты, то у них будет рекордная калорийность (ага, выпейте стакан бензина каждый вечер если хотите потолстеть ну или хотя бы погрызите уголь). Так, например, теория калорийности беспомощна объяснить факт как балерины могут поедая в день пищу энергетической ценностью 1200 калорий, производить работу на 4500 и не умирать при этом от голода.
В теории калорий абсолютно не учитывается факт, что не все потенциальные калории поглощаются (как и витамины и минералы тоже не 100 % поглощаются), а когда поглощаются, то совсем неодинаково, что всё зависит от вида продуктов, возраста, индивидуальных особенностей организма и многих, многих факторов. Это всё равно как измерить линейкой воздушную линию от Москвы до Дели, разделить на 80 км/ч и объявить, что приедете в Дели через столько часов на машине - вот это наиболее точная аналогия всей этой калорийной теории.
Словом, не занимайтесь ерундой - все эти "точные" подсчёты на калькуляторе вам ничего ровным счётом не дадут, разве что очень приблизительную картину. Слушайте своё тело ;)

P.S. Раз уж о Пруссии, то немного о прусской науке в XIX веке. Вы конечно же все знаете о зажигательных бомбах с термитом, которые убили во время Второй мировой войны миллионы человек. Интересно, что попытка запатентовать термит изобретателя термита Ганса Гольдшмидта провалилась. В Прусской академии наук ему сказали: "Герр Гольдшмидт, и что вы изобрели? Сигарета вот тоже горит и что с того?" :)
Стырето откуда - то с [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

_________________
как - то так...
avatar
pomorin

награды :
Мужчина
Количество сообщений : 29749
Возраст : 107
Дата регистрации : 2009-02-11

http://www.pomorin.su

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Про калории.

Сообщение автор Chudotvorets в Пт Дек 09, 2011 8:18 am

Если ты на диете, помни золотое правило: “Хочешь жрать – жри яблоко. Не хочешь яблоко – не хочешь жрать!”.

Chudotvorets

награды :

Мужчина
Количество сообщений : 9555
Дата регистрации : 2009-02-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Про калории.

Сообщение автор Chudotvorets в Вс Дек 18, 2011 8:42 pm

Кухня народов мира

Япония. Семья Укита из Кодайры.
Расходы в неделю на еду: 37,699 Yen или $317.25
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Италия. Семья Манзо из Сицилии.
Расходы в неделю на еду: 214.36 Euros или $260.11
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Чад. Семья Абубакар из поселения Брейджинг.
Расходы в неделю на еду: 685 CFA Francs или $1.23
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Кувейт. Семья Аль Хагган из Кувейта.
Расходы в неделю на еду: 63.63 dinar или $221.45
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

США. Семья Ревис из Северной Каролины.
Расходы в неделю на еду: $341.98
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Мексика. Семья Касалес из Куэрнаваки.
Расходы в неделю на еду: 1,862.78 Mexican Pesos или $189.09
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Китай. Семья Донг из Пекина.
Расходы в неделю на еду: 1,233.76 Yuan или $155.06
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Польша. Семья Собчинцы из Констанцин-Ежорна.
Расходы в неделю на еду: 582.48 Zlotys или $151.27
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Египет. Семья Ахмед из Каира.
Расходы в неделю на еду: 387.85 Egyptian Pounds или $68.53
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Эквадор. Семья Айме из Тинго.
Расходы в неделю на еду: $31.55
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Монголия. Семья Батцури из Улан-Батор.
Расходы в неделю на еду: 41,985.85 togrogs или $40.02
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Великобритания. Семья Бэйнтон из Cllingbourne Ducis.
Расходы в неделю на еду: 155.54 British Pounds или $253.15
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Бутан. Семья Намгай из деревни Шингхей.
Расходы в неделю на еду: 224.93 ngultrum или $5.03
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Германия. Семья Меландер, из Баргтехейт.
Расходы в неделю на еду: 375.39 Euros или $500.07
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Австралия. Семья Браун из Райвер Вью.
Расходы в неделю на еду: 481.14 Australian dollars или US $376.45
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Индия. Семья Паткарс из Ujjain.
Расходы в неделю на еду: 1,636.25 rupees или $39.27
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Мали. Семья Натомос из Kouakourou.
Расходы в неделю на еду: 17,670 francs или $26.39
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Гренландия. Семья Мадсенс из Кап Хоуп.
Расходы в неделю на еду: 1,928.80 Danish krone или $277.12
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

...чуток, устаревшие (кажись, за 2007 г.) данные...

Chudotvorets

награды :

Мужчина
Количество сообщений : 9555
Дата регистрации : 2009-02-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Про калории.

Сообщение автор pomorin в Вс Дек 18, 2011 10:10 pm

Еда везде по разному стоит... Интересная подборка. Пиво или что - то спиртное только у немцев заметил. Поэтому больше всех на еду и тратят.

_________________
как - то так...
avatar
pomorin

награды :
Мужчина
Количество сообщений : 29749
Возраст : 107
Дата регистрации : 2009-02-11

http://www.pomorin.su

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Про калории.

Сообщение автор Ади в Пн Дек 19, 2011 1:13 am

да эта схема для всей Литвы подходит...
...соцрасслоение.
avatar
Ади

награды :
Женщина
Количество сообщений : 4219
Возраст : 54
Дата регистрации : 2010-03-07

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Про калории.

Сообщение автор Русский в Пн Дек 19, 2011 2:14 am

Мне кажется, чем меньше фабричных упаковок в наборе, тем здоровее...
Эвон, у монголов-то такой здоровенный кусище мяса лежит. ( пост Чудотворца).
Даже я много, кой-чего, мог бы приготовить из него...
И лучше - на живом огне.
И черт с ними, с калориями...
avatar
Русский

награды :
Мужчина
Количество сообщений : 5642
Возраст : 68
Дата регистрации : 2010-02-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Про калории.

Сообщение автор pomorin в Пн Дек 19, 2011 8:52 am

Самые здоровые - африканцы. Ага. На полтора доллара в месяц.

_________________
как - то так...
avatar
pomorin

награды :
Мужчина
Количество сообщений : 29749
Возраст : 107
Дата регистрации : 2009-02-11

http://www.pomorin.su

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Про калории.

Сообщение автор Chudotvorets в Пн Дек 19, 2011 9:11 am

интреснее, подобную подборочку, на пенсионную тему выложить... тоже, типа, обычный пенсионер на фоне месячной затарки..
может, психану и бабулю свою запечатлю на фоне её пенсионных возможностей... будет, у кого, почин поддержать?

Chudotvorets

награды :

Мужчина
Количество сообщений : 9555
Дата регистрации : 2009-02-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Про калории.

Сообщение автор pomorin в Пн Дек 19, 2011 9:20 am

Лучше не надо... [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

_________________
как - то так...
avatar
pomorin

награды :
Мужчина
Количество сообщений : 29749
Возраст : 107
Дата регистрации : 2009-02-11

http://www.pomorin.su

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Про калории.

Сообщение автор Chudotvorets в Пн Дек 19, 2011 9:27 am

первый же комментарий хорошо юкрэйн освещает...
большинство пенсий в рамках 110 - 120 баксов... третья часть, минимум, точно - туда-сюда-коммуналка... вобщем, 70 - 80 юэсдов на етьбу-лекарства... 2,5 бакса в день... нормально, жить можно, главное - не болеть, типа и с одеждой поаккуратнее и чтоб лампочки не перегорали - немаловажно...

Chudotvorets

награды :

Мужчина
Количество сообщений : 9555
Дата регистрации : 2009-02-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Про калории.

Сообщение автор Chudotvorets в Вт Фев 14, 2012 6:40 pm

говорят - вкусная, лехкоусвояемая и калорийная хрень.. перпективная замена животноводству... типа, етьба будущего
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Chudotvorets

награды :

Мужчина
Количество сообщений : 9555
Дата регистрации : 2009-02-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Про калории.

Сообщение автор pomorin в Вт Фев 14, 2012 6:43 pm

Китаёзы этьу хрень сожрали подчистую.

И мы в колхозе (86-90) ее не ели, даже если она в штаны запрыгнет.
Однажды... Не, ну его нафик, эти воспоминания..

_________________
как - то так...
avatar
pomorin

награды :
Мужчина
Количество сообщений : 29749
Возраст : 107
Дата регистрации : 2009-02-11

http://www.pomorin.su

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Про калории.

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения